Producto tradicional español que captura el sabor intenso y ligeramente picante de este pimiento característico, conservado en vinagre para mantener su frescura y potencia. Presentadas en un práctico tarro de vidrio, estas guindillas son ideales para enriquecer platos con su toque picante y ácido, ya sea como acompañamiento directo, ingrediente en salsas o como elemento de decoración.
Ingredientes:
• Guindillas.
• Agua.
• Vinagre de vino o vinagre de alcohol.
• Sal.
• Acidulante: Ácido cítrico (E-330) – común para ajustar y estabilizar la acidez.
• Potenciador de sabor: Glutamato monosódico (E-621) – en algunos lotes, aunque no siempre presente.
• Conservante: Benzoato sódico (E-211) o Sorbato potásico (E-202) – para garantizar durabilidad.
