La lenteja variedad Pardina de La Asturiana se distingue por su pequeño calibre y su característica piel de color pardo o marrón terroso. Es una de las legumbres más valoradas en la gastronomía debido a que su piel es muy fina y no se desprende durante la cocción, manteniendo el grano entero y firme. Su textura interior es cremosa y harinosa, lo que la hace ideal para guisos tradicionales, estofados con verduras o incluso para ensaladas templadas. Al ser una lenteja de cocción rápida, no requiere necesariamente un remojo prolongado, siendo la opción más práctica para disfrutar de un plato nutritivo y rico en hierro.
Ingredientes:
Lentejas variedad Pardina. Categoría Extra.
Formato:
Bolsa de 500 gramos.
País de origen:
España.
Clasificación:
Legumbres secas.
